domingo, 1 de janeiro de 2012

Bacalhau com couve portuguesa e broa *Aproveitamentos*


Delicioso, para mim é dos meus preferidos, depois do belo do Cozido nham nham.
É daqueles pratos que tanto faz-se de sobras como pode-se fazer de raiz, neste caso foi com sobras do jantar da consoada, e no dia 25 em 15 minutos tinha isto pronto , na realidade fi-lo e congelei envolto de película aderente para  almoço de passagem de ano porque já sabia que não iria me apetecer cozinhar nesse dia, e dito e feito no dia 31  tirei-o do congelador e no almoço foi só ligar o forno, e pimba já estava.

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Bolo de laranja e iogurte



Muito fácil, outro dia no face uma amiga deu-me a receita do bolo dela e eu toca de fazer na Bimby mas o ele é mesmo muito fofo e cresce imenso e não segui o seu conselho de não bater as claras  a parte,  o bolo desmoronou olhem só:
Começou lindamente um amassa fofa e parecia que iria crescer bem, e cresceu...

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Doce de Ameixas


A fruta abunda( adoro essa palavra) e aproveito e faço doce, semana passada foram morangos esta semana minha querida Soneca Pardaleca me ofereceu mais de 1 kg de ameixas e figos lá da casa dela , e são mel puro mel nem sei dizer o bom que são. E acabei de fazer doce , alias muuuuito doce vou congelar algum.

sábado, 25 de junho de 2011

Iogurte de bolacha



Faço iogurtes há algum tempo mas não faço sempre e nem muitos, mas depois de umas dicas para fazer tipo pudins as ideias começaram a aparecer e depois de começar a visitar este blog , passei-me! E as ideias vão saltando, o problema é não sacar da máquina a tempo de os ter inteiros lol!

sábado, 23 de abril de 2011

Pudim de Leite Condensado


Hoje oque quero mostrar são duas maneiras de se fazer um pudim rápido, na preparação, e delicioso.
A receita não varia muito essa é da minha mãe mas é igual à de muitas outras pessoas,oque difere aqui é maneira de o cozinhar.
Fiz uma receita e depois em duas fôrmas cozinhei de maneira diferente uma no tradicional banho-maria e outra na varoma da Bimby.
Devo dizer que adorei a experiencia na varoma o pudum ficou mesmo leve e é de repetir sim senhora.
Então oque leva:

sábado, 16 de abril de 2011

Bolo de Limão com Cobertura de Chocolate


Um bolo fácil e rápido de se fazer mas acima de tudo delicioso.
Ganhei um saco de limões de uma colega daqueles do quintal da casa dos pais dela , cheinhos de sumo e que se aproveitam tudo.

quarta-feira, 16 de março de 2011

Bolo de Chocolate com Creme Russo 2


Pois que este bolo é exactamente o msm do anterior post mas com nova roupagem estou a colocar aqui outra vez só para verem mais uma experiência desta vez numa fôrma redonda e sem rcheio mas com cobertura do creme russo e para enfeitar isto que éuma delicia, mas por favor não sejam como a anta que vos escreve e cubram o bolo só quando estiver frio e os enfeites tb, porque senão escorre tudo e o chocolate derrete, mas eu sou mesmo lambona, enfim...