quinta-feira, 7 de julho de 2011

Doce de Ameixas


A fruta abunda( adoro essa palavra) e aproveito e faço doce, semana passada foram morangos esta semana minha querida Soneca Pardaleca me ofereceu mais de 1 kg de ameixas e figos lá da casa dela , e são mel puro mel nem sei dizer o bom que são. E acabei de fazer doce , alias muuuuito doce vou congelar algum.

A receita dos meus doces é sempre a mesma e claro tirada daqui, e nunca me sai mal.
Usei :

1 kg de ameixas roxas sem caroço(lol)
400gr de açucar ( eram msm doces e até dava para usar menos)

30 min temp 100ºC vel 1

Depois mais 10 minutos temp Varoma vel 1, faço isso porque gosto do doce mais grosso e assim ganha "corpo"

Rendeu tanto que ia me dando um treco, com uma cor linda linda




Como já disse vou congelar algum , fica aqui e aqui  a dica de como fazer isso

Beijuças

Carla

2 comentários:

  1. O teu doce ficou com uma cor mesmo linda!

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  2. Olá,vim conhecer seu Blog e amei,já estou seguindo!
    Parabêns pelo Blog e sucesso!

    Venha fazer uma visita no meu Blog,você será muito bem vinda e se quiser seguir,sinta-se em casa,sua presença será muito importante!
    Beijinhos!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

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