sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Creme de Chocolate


Esta receita é tudo de bom!!!


Num dos meus "passeios" pelos meus blogs preferidos descobri essa receita e fiquei maluca, pois amo de paixão chocolate.
É fácil , rápido e delicioso. Para quem gosta +- de chocolate é bom porque não fica super doce, para quem ama ou é viciado em chocolate ponha mais açucar na cobertura mas primeiro experimentem como a receita original.
Eu amei e a minha filha , que já está com o msm vicio da mãe, também gostou .


Massa:


- 2 chavenas de farinha
- 2 de açucar( coloquei só 1 1/2 )
- 1 de chocolate em pó (usei Nesquik)
- 1 de oleo
- 1 de agua a ferver
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de chá de fermento em pó


Bater tudo menos a agua durante 1 min vel 5
Depois  colocar a agua + 1 min vel 4


Forno a 180ºC +- 30 minutos 


Leite Creme de Chocolate:


50 gr de chocolate de culinária(usei marca Dia)
500 gr de leite,
20 gr de açúcar
20 gr de 
maizena

1 Ovo (opcional),não pus

Preparação:
Coloque no copo o chocolate partido em pedaços e pique 10 
Seg.,Vel. 4 ( eu pus vel 5)
Coloque a "borboleta", junte os restantes ingredientes e programe 7 
Min., Tem. 100º, Vel. 2-3.
Depois eu pus msm quente por cima do bolo

Muito bom, recomendo vivamente.
Marlene e João muito obrigada pelo blog tão gostoso de vocês.






quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Bolo Rei



Chegada de férias fui apanhada em pleno espírito natalício e agora com uma criança em casa o Natal faz muito mais sentido é msm giro.


A primeira coisa que faço ao ligar meu pc todos os dias é ver o blog da Luísa e quando vi esta receita pensei que tinha que fazer, porque parece e é msm muito fácil de fazer e ficou muito gostoso.


Desta vez, a primeira, ainda não pus recheio mas quero por o doce de gila que adoro, e msm assim ficou gostoso.


1 embalagem de Farinha Branca de Neve para Pão de Brioche
2 dl. de Água Morna


Depois na bimby pus nozes e amêndoas e dei uns toques no turbo e dps do programa MASSA na MFP parar pus os frutos secos e frutas cristalizadas e mexi uns 15 minutos , assim como na receita da Luísa.



Fiz a receita completa e depois pincelei com ovo batido pus amêndoas laminadas e no final pincelei com mel.



Meu amado marido, que é a pessoas mais maluca por bolo rei que conheço, adorou e me incentivou imenso a fazer outros, claro né!!!

Boas vindas

Olá pois que resolvi me aventurar num blog de culinária, aqui quero mostrar minhas receitas e receitas que copio de blogs que adoro, para ser mais exacta o da minha querida Luísa que foi quem mais me inspirou nisto e tb um filme que vi no regresso à casa das férias,já tinha falado sobre isso no meu outro blog, o filme foi muito engraçado apanhamos-nos a rir de varias situações que foram idênticas vividas cá por casa , meu marido só se ria e olhava para mim.

Sou msm parecida com a Julie, não fisicamente mas na loucura da inconformidade das coisas, acho sempre que dá para fazer mais qualquer coisa no meio das milhentas que estou a fazer ao msm tempo mas dps não quero fazer nada enfim sou uma gaja normal...

Espero que gostem e espero tb receber muitas dicas, porque nisto da cozinha não há nada certo. Beijitos a todos aqueles que me visitarem.

Carla

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