Bacalhau com couve portuguesa e broa *Aproveitamentos*

Delicioso, para mim é dos meus preferidos, depois do belo do Cozido nham nham.

É daqueles pratos que tanto faz-se de sobras como pode-se fazer de raiz, neste caso foi com sobras do jantar da consoada, e no dia 25 em 15 minutos tinha isto pronto , na realidade fi-lo e congelei envolto de película aderente para  almoço de passagem de ano porque já sabia que não iria me apetecer cozinhar nesse dia, e dito e feito no dia 31  tirei-o do congelador e no almoço foi só ligar o forno, e pimba já estava.

Bolo de laranja e iogurte

Muito fácil, outro dia no face uma amiga deu-me a receita do bolo dela e eu toca de fazer na Bimby mas o ele é mesmo muito fofo e cresce imenso e não segui o seu conselho de não bater as claras  a parte,  o bolo desmoronou olhem só:

Começou lindamente um amassa fofa e parecia que iria crescer bem, e cresceu...

Doce de Ameixas

A fruta abunda( adoro essa palavra) e aproveito e faço doce, semana passada foram morangos esta semana minha querida Soneca Pardaleca me ofereceu mais de 1 kg de ameixas e figos lá da casa dela , e são mel puro mel nem sei dizer o bom que são. E acabei de fazer doce , alias muuuuito doce vou congelar algum.

Iogurte de bolacha

Faço iogurtes há algum tempo mas não faço sempre e nem muitos, mas depois de umas dicas para fazer tipo pudins as ideias começaram a aparecer e depois de começar a visitar este blog , passei-me! E as ideias vão saltando, o problema é não sacar da máquina a tempo de os ter inteiros lol!

Pudim de Leite Condensado

Hoje oque quero mostrar são duas maneiras de se fazer um pudim rápido, na preparação, e delicioso.

A receita não varia muito essa é da minha mãe mas é igual à de muitas outras pessoas,oque difere aqui é maneira de o cozinhar.

Fiz uma receita e depois em duas fôrmas cozinhei de maneira diferente uma no tradicional banho-maria e outra na varoma da Bimby.

Bolo de Limão com Cobertura de Chocolate

Um bolo fácil e rápido de se fazer mas acima de tudo delicioso.

Ganhei um saco de limões de uma colega daqueles do quintal da casa dos pais dela , cheinhos de sumo e que se aproveitam tudo.

Bolo de Chocolate com Creme Russo 2

Pois que este bolo é exactamente o msm do anterior post mas com nova roupagem estou a colocar aqui outra vez só para verem mais uma experiência desta vez numa fôrma redonda e sem rcheio mas com cobertura do creme russo e para enfeitar isto que éuma delicia, mas por favor não sejam como a anta que vos escreve e cubram o bolo só quando estiver frio e os enfeites tb, porque senão escorre tudo e o chocolate derrete, mas eu sou mesmo lambona, enfim...