A fruta abunda( adoro essa palavra) e aproveito e faço doce, semana passada foram morangos esta semana minha querida Soneca Pardaleca me ofereceu mais de 1 kg de ameixas e figos lá da casa dela , e são mel puro mel nem sei dizer o bom que são. E acabei de fazer doce , alias muuuuito doce vou congelar algum.
A receita dos meus doces é sempre a mesma e claro tirada daqui, e nunca me sai mal.
Usei :
1 kg de ameixas roxas sem caroço(lol)
400gr de açucar ( eram msm doces e até dava para usar menos)
30 min temp 100ºC vel 1
Depois mais 10 minutos temp Varoma vel 1, faço isso porque gosto do doce mais grosso e assim ganha "corpo"
Rendeu tanto que ia me dando um treco, com uma cor linda linda
Beijuças
Carla
O teu doce ficou com uma cor mesmo linda!
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